« Les merveilleuses découvertes de la chimie sont surpassées peut-être par la confiserie. Jadis toute drogue avait un goût particulier ; aujourd'hui, c'est le contraire. »
« Une aquarelle n'est pas une histoire, c'est la traduction d'une sensation, d'un souvenir, d'un état d'âme. »
« L'humanité est une bibliothèque dont presque tous les livres sont lus. L'humanité est aux archives. »
« La distinction demande des dons. Si on en manque, chercher à l'obtenir en cultivant habituellement des soucis élevés, tels que sauver la France, avoir les oreilles propres, employer le subjonctif. »
« La vérité ne se comprend pas, la vérité s'intègre ! »
« Rien n'arrête le progrès. Il s'arrête tout seul. »
« Le sang se lave avec des larmes et non avec du sang. »
« L'homme n'est que poussière, c'est dire l'importance du plumeau. »
« J'ai remarqué que le jugement le plus dépourvu de fondement, la plus sotte grossièreté prend du poids, du fait de l'influence magique de l'imprimerie. »
« Le fond de l'air est frais. Sa surface aussi. »
« L'autorité, on la garde jusqu'au moment où on est obligé de l'exercer... »
« Le peuple ? Un âne qui se cabre ! »
« Sans curiosité on meurt et sans courage on ne vit pas. »
« Il doit bien y avoir un moyen de s'échapper de cet enfer... Il y en a sûrement un, en dehors du sommeil et des rêves... »