« Le raisin, le vin et l'humeur des Gascons sont d'excellents antidotes contre la mélancolie. »
« Il y a une mélancolie qui tient à la grandeur de l'esprit. »
« Il n'y a pas de grande destinée sans un peu de mélancolie. »
« D'où vient à l'homme la plus durable des jouissances de son cœur, cette volupté de la mélancolie, ce charme plein de secrets, qui le fait vivre de ses douleurs et s'aimer encore dans le sentiment de sa ruine? »