« Le produit de la vigne est vin. Le vin nouveau est un enfant bruyant et potelé. Il chemine vers une adolescence vigoureuse, puis vers une maturité solide. Et avant de mourir, il connaît une vieillesse opulente et majestueuse. »
« La vie n'est donnée à personne en propriété, elle est donnée à tous en usufruit. »
« Le capital, c'est un levier indispensable à presque tout effort humain. Ce n'est pas juste au fond, car l'âme des entreprises ce devrait être le talent. »
« Il n'y a pour la femme trompée de torture pire que l'idée du bonheur profond de sa rivale. »
« Les énarques, ces hommes dédaigneux, qui savent des choses inutiles... »
« L'ignorance s'accompagne de fanatisme et suscite le fanatisme. »
« Quand l'étranger s'en va, il y a toujours quelque chose à dire de lui. »
« La droite a touché le fond de la piscine: maintenant, elle creuse. »
« Les livres n'ont jamais sauvé personne. »
« C'est sur le chemin où tu n'as pas peur que le fauve se jettera sur toi. »
« Ne cherchez pas en vous, en vous il n'y a rien ; cherchez dans l'autre qui est en face de vous. »
« L'habitude est indispensable à la création. C'est la deuxième nature de l'acteur. »
« La raison n'est raison qu'autant qu'elle nous touche. »
« Lorsqu'une femme met au monde, elle change brusquement de génération ; elle est submergée par un véritable orage hormonal et affectif qui ne peut être contrôlé. Elle devient instinctive. »