« La vie intellectuelle est à la réalité ce que la géométrie est à l'architecture. Il est d'une stupide folie de vouloir appliquer à sa vie sa méthode de penser, comme il serait anti-scientifique de croire qu'il existe des lignes droites. »
« La médecine est une opinion. »
« Un jour viendra où le principal avantage d'apprendre la médecine sera de se protéger contre les médecins. »
« La meilleure médecine de l'homme, c'est le travail. »
« La médecine est une science des pannes, celles de l'organisme humain... Mais si le médecin est un dépanneur - rien de plus, rien de moins - il est le dépanneur d'une machine dont il ne possède pas les plans. »
« La campagne, cet éternel remède des affections auxquelles la médecine ne connaît rien. »
« L'achat donne titre au diamant, et la difficulté à la vertu, et la douleur à la dévotion, et l'âpreté à la médecine. »
« Un grand médecin est d'abord un guérisseur qui d'autre part a appris la médecine. »
« C'est l'architecture qui exprime d'abord une civilisation. »
« Les plus grands produits de l'architecture sont moins des oeuvres individuelles que des oeuvres sociales ; plutôt l'enfantement des peuples en travail que le jet des hommes de génie. »
« Si nous envoyions au fond de la mer toute la médecine que nous utilisons, ce serait tant mieux pour nous et tant pis pour les poissons. »
« La truite en gelée est à la gastronomie ce que le Formica est à l'architecture d'intérieur. »
« La médecine est une putain et son maquereau c'est le pharmacien ! »
« Ne vous souvient-il plus que l'amour est, comme la médecine, "seulement l'art d'aider la nature" ? »