« Un savant est un homme qui sait beaucoup de choses qu'il faudrait connaître mieux que lui pour savoir s'il n'est pas un âne. »
« Quand un homme ne parle que de ce qu'il sait, il a toujours l'air plus savant que nous. »
« Un imbécile qui se tait peut avoir l'air aussi intelligent qu'un savant qui ne dit rien... »
« Il est de règle que l'architecture d'un édifice soit adaptée à sa destination de telle façon que cette destination se dénonce d'elle-même au seul aspect de l'édifice. »
« Un sot savant est sot plus qu'un sot ignorant. »
« L'homme savant bâtit les cités, la femme savante les renverse. »
« Le savant sait qu'il ignore. »
« On apprend plus d'un bon savant en fureur que de vingt tâcherons lucides et laborieux. »
« On est savant quand on boit bien ;Qui ne sait boire ne sait rien. »
« Un savant, c'est quelqu'un qui sait des choses qu'il faudrait savoir mieux que lui pour être sûr que ce n'est pas un imbécile. »
« Daniel Bernoulli nous a donné un savant mémoire où il cherche par quelle raison les orbites des planètes sont renfermées dans une très petite zone parallèle à l'écliptique, et qui n'est que la dix-septième partie de la sphère. »
« Le savant généralise, l'artiste individualise. »
« Apprends auprès de celui qui est ignorant comme avec le Savant. »
« L'abbé Alary, quoique formé par ce savant, digne du seizième siècle, n'eut garde de l'imiter, ni dans sa critique un peu brutale, ni dans ses préventions érudites, ni dans ses opinions hasardées ou dangereuses. »