« On peut vivre des années avec sa femme puis on devient progressivement sourd. »
« Tatin: Tarte qui doit être consommée avec un café crème, car la Tatin revient toujours sur les lieux de son crème. »
« Le calme dans l'action: Comme une chute d'eau en se précipitant devient plus lente et plus aérienne, ainsi d'ordinaire le grand homme accomplit l'action avec plus de calme que ne le faisait attendre son désir impétueux avant l'action. »
« Se connaître soi-même. Après quoi, il devient impossible de coexister avec soi. »
« Qui chemine avec les sages devient sage, qui hante les sots devient mauvais. »
« Avec la femme, le mensonge devient bientôt vérité et la vérité mensonge. »
« Un homme s'identifie peu à peu avec la forme de son destin; un homme devient à la longue ses propres circonstances. »
« Aux U.S.A. Avec deux bourbons bien tassés on devient aussi intelligent que n'importe qui. »
« Les jeunes, c'est tous des bons-à-rien. Et ça devient pire avec l'âge. »
« Qui parvient à concilier son devoir avec son vouloir mérite le pouvoir. »
« Avec le temps et la patience, la feuille du mûrier devient de la soie. »
« L'être humain ne se trouve lui-même qu'avec l'autre être humain, et jamais par le seul savoir. Nous ne devenons nous-mêmes que dans la mesure où l'autre devient lui-même, nous ne devenons libres que dans la mesure où l'autre le devient aussi. »