« Marcher ne serait rien en soi, fût-ce pendant près de mille kilomètres, s'il ne fallait emporter un certain nombre de choses indispensables. »
« Hâle de mars, pluie d'avril, rosée de mai, font d'août et septembre les plus beaux mois de l'année. »
« Si l'on veut trouver certains aspects vivants de la Grèce antique, il ne faut pas les chercher dans les monuments, ni même dans les lieux, mais dans telle façon d'être ou de vivre, dans une tradition, une fête, parfois même un conte. »
« A la Saint-Gerlac le temps froid et serein, - L'année sera bonne et fertile, c'est certain. »
« Huit jours de neige, c'est fumure, - Huit jours au-delà, c'est poison. »
« Bel automne vient plus souvent, - Que beau printemps. »
« Amour fait beaucoup - Mais argent fait tout. »
« S'il pleut la nuit de la nouvelle année - Le laboureur n'aura guère de denrées - Et n'aura pas de bon vin - Pour noyer son pauvre chagrin. »
« Le tonnerre en décembre annonce pour l'an qui vient - Aux bêtes et aux gens abondance de biens. »
« On voit toujours par les yeux de son affection. »
« Bonne action est toujours récompensée. »
« En septembre, si trois jours il tonne, - C'est un nouveau bail pour l'automne. »
« Décembre froid, - Si la neige abonde - En une année féconde, - Le laboureur a foi. »
« Celui qui prend la vieille femme - Aime l'argent plus que la dame. »