« Quand le foin manque au râtelier, les chevaux se battent. »
« Le psychologue se nourrit exclusivement dans la conscience : moi, je ne veux qu'une inconscience impossible à acclimater. »
« Chaque homme, même le plus laid, nourrit en soi une amorce et un secret par lequel il se relie directement à la beauté même. »
« Celui qui nourrit de grands desseins ne s'embarrasse pas de détails. »
« Le foin n'a pas la même odeur pour les chevaux et pour les amoureux. »
« Toutes les passions aiment ce qui les nourrit : la peur aime l'idée du danger. »
« L'Angleterre est le paradis des femmes, le purgatoire des hommes et l'enfer des chevaux. »
« Un sot qui a un moment d'esprit étonne et scandalise, comme des chevaux de fiacre au galop. »
« Il en est des hommes comme des chevaux, ceux qui piaffent le plus sont en général ceux qui avancent le moins. »
« Les médecins et les maréchaux tuent les gens et les chevaux. »
« Il nous faut de l'amour car notre âme s'en nourrit. Il nous faut de l'amour car sans lui nous sommes faibles et timides. »
« Pour faire certaines sottises, nous devons ressembler à un cocher qui a lâché les guides de ses chevaux et qui dort. »
« L'âge n'est fait que pour les chevaux. »
« Il n'existe pas de plus beau paysage que le corps vibrant ou alangui de qui l'on aime ; pas de plus sûr refuge que l'âme secrète et tendre de qui l'on aime ; pas de meilleure nourriture que les caresses de qui l'on aime. »