« Les chevaux sont tous des ongulés. Mais ce n'est pas une raison pour les prendre pour des cons. »
« On a vu des chevaux et des cavaliers parfaitement d'accord : c'étaient assez souvent des chevaux de bois. »
« Le sommeil nourrit celui qui n'a pas de quoi manger. »
« Je sais que la littérature ne nourrit pas son homme. Par bonheur, je n'ai pas très faim. »
« Il y a quatre choses plus grandes que les autres : les femmes, les chevaux, le pouvoir et la guerre. »
« J'aime peu les proverbes, parce que ce sont des selles à tous chevaux ; il n'en est pas un qui n'ait son contraire. »
« Les Anglaises adorent les chevaux mais elles semblent ignorer le bidet. »
« Toute passion meurt, tout amour s'épuise, mais la pitié survit à tout. Rien ne parvient à l'user. La vie la nourrit sans cesse. »
« Le chien n'aime pas l'homme, il aime le lieu où il a été nourrit. »
« De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. »
« L'honneur nourrit les arts. »
« Travailler avec les chevaux, c'est travailler avec du vivant. »
« Les chevaux de guerre naissent sur les frontières. »
« La politique se moque de la mystique, mais c'est encore la mystique qui nourrit la politique même. »