« Les aliments sombres comme le café, le chocolat, les truffes, sont souvent associés à des notions comme l'enthousiasme et le luxe. Ces substances sombres et étranges doivent être très anciennes et chargées de sens. »
« La beauté trop formelle devient une grimace. »
« La liberté, c'est toujours la liberté de l'autre. »
« Il n'y a de liberté pour personne s'il n'y en a pas pour celui qui pense autrement. »