« Un artiste ne peut attendre aucune aide de ses pairs. »
« Vous comparez la préface de l'Encyclopédie à tout ce que vous avez fait de grand et de mémorable dans la paix, dans la guerre, dans la politique, dans le gouvernement, dans les lettres. »
« L'homme ne sait pas se faire absolument dur, et son gel demeure toujours imparfait quand il s'y mêle une paille de tendresse. »
« Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle. Il n'est pas perdu, le pain perdu, puisqu'on le mange. »
« Chair: Seconde personne de la païenne Trinité. »
« Les petites choses n'ont l'air de rien, mais elles donnent la paix. »
« Un texte traduit est un clair de lune empaillé. »
« Je juge un restaurant par son pain et son café. »
« De violon, l'homme en vieillissant devient violoncelle, puis contrebasse: un corps épais, une voix grave et pas grand-chose à dire. »
« Celui qui sait sa mort certaine et cesse d'en souffrir peut se repaître de chaque instant. »
« La pub nous traque, nous matraque, nous a à l'usure, finit toujours par obtenir qu'on lui dise "oui" juste pour avoir la paix. »
« Blé: céréale dont on arrive, non sans peine, à tirer un assez bon whisky et qu'on utilise pour faire du pain. »
« L'ambition prend aux petites âmes plus facilement qu'aux grandes, comme le feu prend plus aisément à la paille, aux chaumières qu'aux palais. »
« ... Cette lumière paisible et mélancolique qui ne permet plus de deviner, mais tout juste de reconnaître. »