« Avril pluvieux et mai venteux, - Ne rendent pas le paysan disetteux. »
« Laisser chaque chose inachevée afin de pouvoir la recopier, plus tard, avec intérêt et goût. »
« Un homme passe pour volontaire ; mais au fond, il n'a que l'habitude de vouloir. Le vouloir lui est le plus facile. »
« Il est une commune affection que l'on a vers les meschans, pendant que l'on a affaire d'eulx: ne plus ne moins que ceulx qui ont affaire du fiel et du venin de quelques bestes venimeuses. »
« Rien n'est plus caché à nos yeux que l'illusion dans laquelle nous vivons au jour le jour. »
« Entre nos ennemis - Les plus à craindre sont souvent les plus petits. »
« La beaulté de l'acte en soy estoit ce qui plus le sollicitoit et l'esguillonnoit. »
« Plus on connaît les hommes, moins on les aime. C'est le contraire pour Dieu ; plus on le connaît, plus on l'aime. »
« On aime d'abord la nature. Ce n'est que bien plus tard qu'on arrive à l'homme. »
« Un homme digne refuse ce qu'on lui refuse, plus que ne le lui refusent ceux qui le lui refusent. »
« Les bourgeois, c'est comme les cochons - Plus ça devient vieux, plus ça devient con. »
« En 1860, nous ne sommes plus chez-nous ici, mais quand même on tient le coup à coups de berceaux et de génie. »
« Les hommes actifs supportent plus impatiemment l'ennui que le travail. »
« Les histoires vraisemblables ne méritent plus d'être racontées. »