« Le destin est une loi dont la signification nous échappe, parce qu'une immense quantité de données nous fait défaut. »
« Interpréter, c'est appauvrir, diminuer l'image du monde, lui substituer un monde factice de "significations". »
« La soupe aux choux mon Blaise ça parfume jusqu'au trognon, ça fait du bien partout où qu'elle passe dans les boyaux. Ca tient au corps, ça vous fait même des gentillesses dans la tête. Tu veux qu't'y dise: ça rend meilleur. »
« Peste! où prend mon esprit toutes ces gentillesses? »
« Ceux qui trouvent de belles significations aux belles choses sont cultivés. Pour eux, il existe un espoir. »