« Le vin est le lait des vieillards. »
« Léger, l'enfant se plaît dans la mobilité ;Le vieillard, dans la gravité. »
« Si un jour votre cœur allait être mordu par le pessimisme et rongé par le cynisme, puisse Dieu avoir pitié de votre âme de vieillard. »
« Toutes les présences à l'oeuvre sur terre sont féminines: la mère, la tempête, la passion, la désagrégation, la maladie, la mort. Mais en face d'elles se tient... Un vieillard qui les valait toutes: le temps! »