« Mois d'août n'a jamais passé - Sans que raisin noir soit vendangé. »
« Le raisin, le vin et l'humeur des Gascons sont d'excellents antidotes contre la mélancolie. »
« Quelques gouttes de rosée sur une toile d'araignée, et voilà une rivière de diamants. »
« Après l'esprit de discernement, ce qu'il y a au monde de plus rare, ce sont les diamants et les perles. »
« Si une femme veut une tiare de diamants, elle vous expliquera que ça lui fera économiser un chapeau. »
« Celui qui vit loin des hommes ressemble aux raisins mûrs. Et celui qui vit avec eux ressemble aux raisins verts. »
« Les diamants sont les meilleurs amis de la femme. »
« Si on avait toujours des cerises et des raisins, on pourrait se passer de médecin. »
« La gloire est pour un vieil homme ce que sont les diamants pour une vieille femme : ils la parent, et ne peuvent l'embellir. »
« Ah! baiser la main d'une femme du monde - Et m'écorcher les lèvres à ses diamants. »
« Qui pleure là, sinon le vent simple, à cette heure - Seule, avec diamants extrêmes? Mais qui pleure, - Si proche de moi-même au moment de pleurer? »
« Les diamants ont leur prix, un bon conseil n'en a pas. »
« Il en est de la valeur des hommes comme celle des diamants, qui a une certaine mesure de grosseur, de pureté, de perfection, ont un prix fixe et marqué, mais qui, par-delà cette mesure, restent sans prix, et ne trouvent point d'acheteurs. »
« Les jeunes filles sont des raisins frais et les vieilles filles des raisins secs. »