« Le goût est la conscience du beau, comme la conscience est le goût du bon. »
« Le goût n'est que la conscience du beau, comme la conscience n'est que le goût du bon. »
« Priez Dieu de graisser votre girouette afin qu'elle s'oriente bien au vrai vent de l'Esprit, et ne reste pas calée par la rouille des vaines habitudes. »