« L'histoire est comme une chose sacrée, parce qu'elle doit être véritable, et où se trouve la vérité, se trouve Dieu, son unique source. »
« Il existe seulement deux familles dans le monde: ceux qui possèdent et ceux qui ne possèdent pas. »
« L'homme propose et Dieu dispose ; et Dieu, qui sait le mieux, sait ce qui convient bien à chacun ; tel le temps, telle la conduite... »
« L'homme est de feu, la femme d'étoupe, le diable arrive et souffle. »
« Mourir en combattant sied mieux au soldat qu'être libre dans la fuite. »
« Tout ce qui couvre découvre. »
« Quand la femme ne sert plus de marmite, elle sert de couvercle. »
« La plume est la langue de l'âme. »
« Un coup de bâton reçu dans le dos, ce n'est qu'une offense ; un coup de bâton reçu par-devant, c'est un affront. »
« Que celui qui a donné se taise ; que celui qui a reçu parle. »
« Trente moines et leur abbé ne peuvent faire braire un âne contre sa volonté. »
« On est toujours fils de ses oeuvres. »
« Mon honneur m'est plus cher que ma vie. »
« Il y a loin du dire au faire. »