« Passer de l'appauvrissement à la pauvreté, comme on va de l'humiliation à l'humilité. »
« J'avoue que tu es un grand homme, et voilà l'affaire en bon train; mais l'argent, d'autre part, nous presse pour notre subsistance, et nous avons de tous côtés des gens qui aboient après nous. »
« Non seulement Jésus-Christ était fils de Dieu, mais encore il était d'excellente famille du coté de sa mère. »
« L'amour c'est comme la drogue, cela crée une accoutumance ! »
« Oui, mon corps est moi-même, et j'en veux prendre soin: - Guenille si l'on veut; ma guenille m'est chère. »
« L'imagination est d'autant plus dangereuse qu'elle est plus sage, vraisemblable. »
« Une convalescence est comme un fruit qui mûrit... »
« Un lit, c'est presque un livre. On se glisse entre les draps comme entre deux pages et on devient soi-même une belle histoire. »
« Puisque les évêques ont des courages de filles, les filles doivent avoir des courages d'évêques. »
« Qui rit d'autrui - Doit craindre qu'en revanche on rie aussi de lui. »
« Leur esprit est méchant, et leur âme fragile; - Il n'est rien de plus faible et de plus imbécile, - Rien de plus infidèle et malgré tout cela, - Dans le monde on fait tout pour ces animaux-là. »
« Comme vous êtes accoutumée à ne jamais recevoir que des hommages et des adorations de tout le monde, un compliment pareil au sien doit vous surprendre, à la vérité. »
« De tous les amours, l'amour maternel est le plus harmonieux. C'est le parfait équilibre de soi-même en autrui. »
« Jouir de sa vie, c'est aussi glorifier Dieu et même tout autant que se sacrifier. »