« Le vrai patriote s'inquiète, non du poste qu'il doit occuper dans la patrie, mais du rang que la patrie doit atteindre parmi les nations. »
« Dans la peinture comme dans les autres arts, il n'y a pas un seul procédé, si petit soit-il, qui s'accommode d'être mis en formule. »
« Mieux vaut être riche et bien portant que pauvre et malade. »
« L'espoir est une cloche sans battant, dont la corde est aux mains de l'ignorance. »
« Quand on a la santé, c'est pas grave d'être malade. »
« Pour cesser de croire à la vie, il faudrait que Dieu cessât d'exister ! »
« Le souvenir, ce n'est qu'un regret apaisé. »
« Qui donne aux pauvres prête à rire. »
« Il importe peu qu'un homme pleure et flanche le jour où la vie lui casse la figure. Ce qui importe, c'est ce que cet homme fait le lendemain. »
« Concupiscent : ce n'est pas un mot. C'est un rébus. »
« La quenelle est le poisson le plus mal connu de la faune maritime. »
« Il y a dans la peinture quelque chose de plus, qui ne s'explique pas, qui est essentiel. »
« La vraie liberté est celle dont on profite sans condition. »
« Plus je connais les hommes, plus j'aime les femmes. »