« La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent. »
« La gourmandise est l'apanage exclusif de l'homme. »
« Ceux qui s'indigèrent ou qui s'enivrent ne savent ni boire ni manger. »
« La maîtresse de la maison doit toujours s'assurer que le café est excellent ; et le maître, que les liqueurs sont de premier choix. »
« Attendre trop longtemps un convive retardataire est un manque d'égards pour tous ceux qui sont présents. »
« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es. »
« On peut tout faire avec des mayonnaises, sauf s'asseoir dessus. »
« De droit divin, l'homme est le roi de la nature, et tout ce que la terre a produit a été créé pour lui. »
« Les sens sont les organes par lesquels l'homme se met en rapport avec les objets extérieurs. »
« L'avenir n'est point encore ; le présent n'est bientôt plus, le seul instant de la vie est l'instant de la jouissance. »
« Je suis homme et il n'est rien de l'homme, ou du moins de son harmonieux plaisir, qui me soit étranger. »
« N'est pas gourmand qui veut. »