« Je ne bois jamais de champagne, je n'aime pas ça, ça coûte trop cher. »
« C'est plus facile pour un bon ouvrier de devenir un bon bourgeois que pour un bon bourgeois de devenir un bon ouvrier. »
« L'homme ? Un magicien parfois, mais combien mesquin son pouvoir, petites ses réalisations. »
« Je ne mange des escargots de Bourgogne qu'en Bourgogne. Ailleurs, il leur faut trop de temps pour arriver. »
« Parfois pour Dieu, souvent contre lui, et pourtant jamais sans lui. »
« On a, parfois, des compensations dans les moments délicats de la vie. »
« C'est plus facile d'avoir des principes quand on est bien nourri. »
« Etre vaincu parfois. Etre soumis jamais. »
« Le hasard fait parfois singulièrement les choses - exprès, dirait-on, pour nous empoisonner l'existence. »
« Rien n'est trop difficile pour la jeunesse. »
« Nous finissons par haïr ce que nous craignons trop souvent. »
« Nos défauts sont parfois les meilleurs adversaires que nous opposions à nos vices. »
« Quand trop de choses sont là, plus de place pour les rêves. »
« Il est parfois bon d'avoir un grain de folie. »