William Henry (né le 12 décembre 1774 à Manchester, décédé le 2 septembre 1836) était un physicien et chimiste britannique. En 1803, il énonce la loi sur la dissolution des gaz dans les liquides, appelée Loi de Henry.
« Heureux comme une puce qui disposerait d'une entrée de faveur pour une exposition canine. »
« L'amour, le travail, la famille, la religion, l'art, le patriotisme sont des mots vides de sens pour qui meurt de faim. »