« Une des preuves que le goût de la viande n'est pas naturel à l'homme est l'indifférence que les enfants ont pour ce mets-là et la préférence qu'ils donnent tous à des nourritures végétales, telles que le laitage, la pâtisserie, les fruits, etc. »
« L'égoïsme, il n'y a que ça. Ca vous conserve un homme comme la glace conserve la viande. »
« Homme seul est viande à loups. »
« L'homme de qualité se détourne de la femme comme le gastronome répugne aux viandes molles. »