« Il est des moments où les rêves les plus fous semblent réalisables à condition d'oser les tenter. »
« Pour connaître l'origine et la qualité d'un vin, il n'est pas nécessaire de boire le tonneau entier. »
« La notoriété, c'est comme de manger des cacahuètes : quand on commence, on ne peut plus s'arrêter. »