« Alors dans Besançon, vieille ville espagnole, - Jeté comme la graine au gré de l'air qui vole, - Naquit d'un sang breton et lorrain à la fois - Un enfant sans couleur, sans regard et sans voix. »
« Espagne : admirable pays où il y a trois choses de trop : les puces, les punaises et les Espagnols. »
« La lecture, c'est comme les auberges espagnoles, on n'y trouve que ce que l'on y apporte. »
« Ce n'est pas parce que les malais sont laids, les portugais gais, les colombiens biens que les espagnols sont gnols. »
« On dit généralement que les Français sont plus sages qu'ils ne paraissent et que les Espagnols paraissent plus sages qu'ils ne sont; mais quoi qu'il en soit de ces nations, il en est certainement ainsi des individus qui les composent. »
« Les Espagnols chantent toujours la passion triste, et les Russes la tristesse passionnée.... »
« Les Français sont plus sages qu'ils ne paraissent et les Espagnols paraissent plus sages qu'ils ne sont. »
« Certains films sont des auberges espagnoles. Si l'on n'invente pas un peu soi-même, c'est de la non-assistance à personne en danger. »
« Je crois que cette raison seule devrait engager le souverain pontife à relever au moins de leurs voeux tous les jésuites français, espagnols et portugais. »
« Les Hespagnolz estimoient encore lors, que c'estoit une belle chose que vivre de brigandage. »