« De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l'exactitude. »
Voici une citation pour chacun de ses thèmes similaires :
« Moins j'ai de temps pour tout faire, moins il m'en reste pour ne rien faire. »
« Rire de tout, pourquoi pas ? Rien de tel que de rire de choses graves, après on n'a plus rien à redouter. »
« Le Moi est haïssable, - Mais le Je est passable. »
« Nous voulons qualités des fous - Que nos défauts dévorent, puis nous. »
« J'ai toujours remarqué que plus je travaillais dur plus j'avais de chance. »
« Les Français sont les gastronomes de l'amour. Les Anglais les exécutants. »
« Il est possible que j'aie des qualités, comme tout le monde, mais je connais mieux les défauts que je n'ai pas. »
« L'humanité doit beaucoup à l'homme qui a découvert la goutte d'eau qui fait déborder le vase. »