« Le propre de la nouvelle cuisine est de vider le portefeuille sans remplir l'estomac. »
Voici une citation pour chacun de ses thèmes similaires :
« Plus je vieillis plus j'aime les fleurs, sauf peut-être les chrysanthèmes. »
« On ne contrefait sa propre - Signature, mais sa nature. »
« Qui frappe à la porte, entend la réponse. »
« Passer outre : Activité d'un porteur d'eau »
« La feuille d'automne descend plus vite - Que les arbres ne grandissent plus vite. »
« Diable n'achète notre âme vide. - Il attend qu'on la solde. »
« L'existence m'apparaît comme la machination d'un mystère si fantastique et si théâtral que je tremble toujours de ne pas remplir congrûment le rôle qui m'y fut assigné. »
« J'aime bien la cuisine américaine qui peut être vraiment simple bonne et parfumée. »