« L'amour est comme l'églantine sauvage,L'amitié est comme le houx,Le houx est sombre lorsque l'églantine est en fleur,Mais lequel fleurit avec le plus de constance ? »
« Un poème jamais ne valut un dîner. »
« Rien ne doit déranger l'honnête homme qui dîne. »
« Il sied bien d'être obscur aux hommes éclairés ! »
« Qui me délivrera des Grecs et des Romains! »
« Je vais, dans mon ardeur poétique et divine mettre au rang des beaux arts celui de la cuisine. »
« Un dîner sans façon est de la perfidie. »