« De toutes les sciences que l'homme peut et doit savoir, la principale, c'est la science de vivre de manière à faire le moins de mal et le plus de bien possible. »
« Vous ne donnez que peu lorsque vous donnez de vos biens. C'est lorsque vous donnez de vous-même que vous donnez réellement. »
« L'histoire, à l'instar de bien d'autres choses que nous nous abstiendrons de nommer pour éviter des poursuites en diffamation, est toujours plus belle de loin. »
« Il ne faut attendre son bien que de soi-même. »
« Ce ne sont pas les biens qui rendent l'homme riche, mais le bon usage qu'il en fait. »
« On peut discuter des limites du beau, mais le chant du rossignol s'imite très bien au moyen d'un bouchon frotté contre un verre. »
« Combien fécond le plus petit domaine, quand on sait bien le cultiver. »
« Je ne suis ni pour, ni contre, bien au contraire. »
« Ce n'est le goût du luxe qui est condamnable, mais le sentiment d'y avoir droit. »
« Il se comparait lui-même à un homme qui goûterait coup sur coup, les échantillons de tous les vins et ne distinguerait bientôt plus le Château Margaux de l'Argenteuil. »
« ... Il m'advient rarement de quitter une maîtresse sans ce petit soupir de soulagement de l'écolier qui sort de l'école, et je crois bien que ce sera un soupir du même genre que je pousserai à l'heure de ma mort. »
« Un enfant bien élevé ne rote pas la bouche pleine. »
« Cette théorie psychologique correspond précisément, à mon sens, à cette autre bien connue en physique, qui explique l'aurore boréale par le reflet des harengs. »
« La grande faute des éducateurs est qu'ils ne se rappellent jamais assez bien qu'ils furent eux-mêmes des enfants. »