« Le vin est semblable à l'homme: on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable. »
« L'orgueil n'est toujours fait que d'illusions. »
« Pourquoi l'assassiner? Qu'a-t-il fait? A quel titre? »
« Tout homme est stupéfait par ce que les autres pensent de lui. »
« Les cornes, c'est comme les dents. Quand elles poussent, ça fait très mal ; mais une fois poussées, on mange avec. »
« Est-on innocent parce qu'on ne sait pas? un imbécile assis sur le trône est-il déchargé de toute responsabilité du seul fait que c'est un imbécile? »
« Recevoir des bienfaits de quelqu'un est une manière plus sûre de se l'attacher que de l'obliger lui-même. La vue d'un bienfaiteur importune souvent, celle d'un homme à qui l'on a fait du bien est toujours agréable. Nous aimons notre ouvrage en lui. »
« La France est à refaire, mais elle sera toujours refaite. »
« Jamais nous ne goûtons de parfaite allégresse:Nos plus heureux succès sont mêlés de tristesse. »
« Celui-là fait le crime à qui le crime sert. »
« La vie comme la mort n'est faite que de détails. »
« Au dernier jour, on ne vous demandera pas ce que vous aurez su, mais ce que vous aurez fait. »
« Je ne suis quand même pas assez insensé pour être tout à fait assuré de mes certitudes. »
« Ce qui fait que si peu de personnes sont agréables dans la conversation, c'est que chacun songe plus à ce qu'il veut dire qu'à ce que les autres disent. »