« Pour bien apprécier le vin, il faut de l'odorat, un sens du goût suffisamment développé et un oeil pour la couleur. Tout le reste n'est qu'expérience et goût personnel. »
« Tout le monde aime la simplicité ; quelques-uns l'admirent, peu de gens l'adoptent, personne ne l'envie. »
« L'écrivain original n'est pas celui qui n'imite personne, mais celui que personne ne peut imiter. »
« Personne n'est sujet à plus de fautes que ceux qui n'agissent que par réflexion. »
« L'intérêt personnel n'est que la prolongation en nous de l'animalité ; l'humanité ne commence dans l'homme qu'avec le désintéressement. »
« Je me plaignais de ne pas avoir de chaussures, jusqu'au jour où j'ai rencontré une personne qui n'avait pas de pieds. »
« L'objet de la philosophie, c'est de partir d'une chose si simple que ça ne vaut pas la peine d'en parler et d'arriver à une chose si compliquée que personne n'y comprend plus rien. »
« Agis de telle sorte que tu traites l'humanité, aussi bien dans ta personne que dans la personne de tout autre, toujours en même temps comme une fin jamais simplement comme un moyen. »
« Si quelqu'un vide sa bourse dans son cerveau, personne ne pourra la lui dérober. »
« Personne ne survit au fait d'être estimé au-dessus de sa valeur. »
« Tout le monde voudrait vivre longtemps, mais personne ne voudrait être vieux. »
« Le premier principe est que vous ne devez pas vous duper - et vous êtes la personne la plus facile à duper. »
« Lorsqu'une personne n'a plus de raison de vivre, elle meurt. »
« C'est jamais bon de laisser traîner les créances, et surtout de permettre au petit personnel de réver. »