« Je vis sur le fonds de frivolité qui vient au secours des existences longues. »
« On ne fait bien que ce qu'on aime. »
« Il n'y a que deux espèces d'êtres humains: ceux qui ont tué et ceux qui n'ont pas tué. »
« Ce n'est pas ce que les filles savent qui inquiète leur mère, c'est la façon dont elles l'on appris. »
« Le tout est de changer. »
« Ces plaisirs qu'on nomme, à la légère, physiques. »
« Mais est-ce très grave, souffrir? Je viens à en douter. »
« Il est sage de verser sur le rouage de l'amitié l'huile de la politesse délicate. »
« Il est bon de traiter l'amitié comme les vins et de se méfier des mélanges. »
« Une femme qui se croit intelligente réclame les mêmes droits que l'homme. Une femme intelligente y renonce. »
« Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu'une gourmandise certaine des bonnes bouteilles. »
« Le visage humain fut toujours mon grand paysage. »
« La quiétude... C'est le bien de ceux qui ont à jamais choisi une part de leur destin, et rejeté l'autre. »
« Y'a pas de pays pour les vauriens, Les poètes et les balladins. »