« Année de gelée, - Année de blé. »
« Chaque langue est infiniment riche et propose une grille de l'univers qui lui est propre. »
« Aucune action ne peut se faire pour l'homme sans se faire aussitôt contre des hommes. »
« Aujourd'hui la liberté s'identifie avec l'indépendance de l'individu à l'égard du corps social. »
« Le mystère de l'incarnation se répète en chaque femme ; tout enfant qui naît est un Dieu qui se fait homme. »
« On n'existe pas sans faire. »
« A la Saint-Gerlac le temps froid et serein, - L'année sera bonne et fertile, c'est certain. »
« Les femmes se forgent à elles-mêmes les chaînes dont l'homme ne souhaite pas les charger. »
« L'individu, unique et solitaire, se suffit à lui-même. L'indépendance est donc du côté de l'individu, qui peut à la limite ne prendre pour norme que son désir. »
« Même à un chien qui n'aboie pas il ne faut pas retirer un os sans précaution. »
« Le tonnerre en décembre annonce pour l'an qui vient - Aux bêtes et aux gens abondance de biens. »
« On voit toujours par les yeux de son affection. »
« Une cuiller pour maman, une pour bonne-maman... Si tu ne manges pas, tu ne grandiras pas. »
« Privilège de l'enfance... La beauté, le luxe, le bonheur sont des choses qui se mangent. »