« L'argent est la seule puissance qu'on ne discute jamais. »
« Rien ne fait voir l'avenir couleur de rose comme de le contempler à travers un verre de chambertin. »
« Il y a des services si grands qu'on ne peut les payer que par l'ingratitude. »
« Le luxe est lié au temps qui passe. »
« Il est permis de violer l'histoire, à condition de lui faire un enfant. »
« Le vin est la partie intellectuelle d'un repas. Les viandes et les légumes n'en sont que la partie matérielle. »
« En amour, qui doute accuse. »
« L'antiquité est l'aristocratie de l'histoire. »
« On ne vit pas de ce que l'on mange, mais de ce que l'on digère. »
« Dieu est le dernier recours, et le malheureux, qui devait commencer par lui, n'arrive à lui cependant qu'après avoir épuisé toutes autres espérances. »
« La vérité, la paix et l'harmonie, seuls principes qui peuvent conduire à la vertu ; et sans la vertu, plus d'amour entre les hommes. »
« On peut oublier Dieu pendant le bonheur, mais lorsque le bonheur fait place à l'infortune, c'est toujours à Dieu qu'il faut revenir. »
« Oui! morte! Elle me résistait... Je l'ai assassinée!.. »
« Si tu deviens homme d'Etat, n'oublie pas que le grand secret de la politique est dans ces deux mots : savoir attendre. Si tu es ministre, souviens-toi qu'on se tire de tout avec ces deux mots : savoir agir. »