« C'est peu de chose, une vie qui se déroule au fil des pages d'un cahier noir. »
« Trois savoirs gouvernent le monde : le savoir, le savoir-vivre et le savoir-faire, mais le dernier souvent tient lieu des deux autres. »
« Tout ce que fait un indien, il le fait dans un cercle. »
« Au teint, on juge l'étoffe ; au bouquet, le vin ; à l'odeur, la fleur ; au langage, l'homme. »
« On désapprend tant de choses au lycée. »
« L'honneur doit être un éperon pour la vertu, et non pas un étrier pour l'orgueil. »
« Une farce doit finir au moment où elle réussit le mieux. »
« On ne s'aime bien que quand on n'a plus besoin de se le dire. »
« En réalité, nous ne savons plus rien, nous ne sommes plus sûrs de rien. Lorsqu'on regarde les oeuvres des anciens, on n'a vraiment pas à faire les malins. »
« L'art du cinéma consiste à s'approcher de la vérité des hommes, et non pas à raconter des histoires de plus en plus surprenantes. »
« Un matin, l'un de de nous manquant de noir, se servit de bleu : l'impressionnisme était né. »
« Vous arrivez devant la nature avec des théories, la nature flanque tout par terre. »
« Le bonheur parfait selon vous? - - Le cul bien sur la selle de mon andalou, le nez au vent dans la fraîcheur du matin, avec les Pyrénées enneigées au loin. Et mon labrador qui, lui, sourit, la langue pendante. »
« Et s'il existe, qu'aimeriez-vous que Dieu vous dise? - - Votre famille et vos amis se réjouissent de vous retrouver! »