« Philosophie : on doit toujours en ricaner. »
« Les affaires passent avant tout. Sont dans la vie ce qu'il y a de plus important. Tout est là. »
« L'avenir est ce qu'il y a de pire dans le présent. »
« Quand on a quelque chose dans le ventre on ne meurt pas avant d'avoir accouché. »
« Rien ne fait mieux passer la vie que la préoccupation incessante d'une idée, qu'un idéal. »
« Il est sage de verser sur le rouage de l'amitié l'huile de la politesse délicate. »
« Il est bon de traiter l'amitié comme les vins et de se méfier des mélanges. »
« Une femme qui se croit intelligente réclame les mêmes droits que l'homme. Une femme intelligente y renonce. »
« Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu'une gourmandise certaine des bonnes bouteilles. »
« Le visage humain fut toujours mon grand paysage. »
« La quiétude... C'est le bien de ceux qui ont à jamais choisi une part de leur destin, et rejeté l'autre. »
« Il n'y a de peine irrémédiable, sauf la mort. »
« Il faut avec les mots de tout le monde écrire comme personne. »
« La femme est capable de tous les exercices de l'homme sauf de faire pipi debout contre un mur. »