« Le bistrot est utile à un dialoguiste, mais il y a un risque: l'alcoolisme. »
« Les hommes, ma chère, c'est comme les cerfs-volants, plus on leur rend de corde, plus on les tient. »
« Qu'est-ce que le vin ? C'est un corps vivant où se tiennent en équilibre les "esprits" les plus divers, les esprits volants et les esprits pondérés, conjonction d'un ciel et d'un terroir. »
« Après la guerre, deux choix s'offraient à moi: finir ma vie comme député, ou la finir comme alcoolique. Je remercie Dieu d'avoir si bien guidé mon choix: je ne suis plus député! »
« Un alcoolique est quelqu'un que tu n'aimes pas et qui boit autant que toi. »
« Le clown alcoolique a toujours le même nez, même quand il l'enlève. »
« Un alcoolique, c'est quelqu'un que vous n'aimez pas et qui boit autant que vous. »
« Les alcooliques n'ont pas plus soif que les autres, ils ont plus peur. »
« Tout n'est pas cirrhose dans la vie, comme dit l'alcoolique. »