« Les livres de cuisine n'ont d'autorité que lorsqu'ils sont signés par des hommes. »
« La compétence sans autorité est aussi impuissante que l'autorité sans compétence. »
« Mes ennemis me font beaucoup d'honneur : ils s'acharnent après moi comme si j'avais de l'avenir ! »
« Si on ne désire plus, c'est le désir qu'il faut soigner. Chercher l'amour en vous, pas chez les autres. Vous le leur apporterez après. »
« Exposez-vous à vos peurs les plus profondes ; après cela, la peur ne pourra plus vous atteindre. »
« Un conservateur, c'est quelqu'un qui est d'accord avec les réformistes cent ans après leur mort. »
« L'homme qui est pessimiste à 45 ans en sait trop, celui qui est optimiste après n'en sait pas assez. »
« Cent ans après sa mort, le plus grand bonheur qui puisse arriver à un grand homme, c'est d'avoir des ennemis. »
« Après avoir pleuré, nous pensons plus librement que jamais. »
« C'est un insupportable abus de l'autorité paternelle que de vouloir imposer aux générations neuves les radotages des générations vieillies que nous sommes. »
« Qui court après les souliers d'un mort risque fort d'aller nu-pieds. »
« Ta manière de penser s'orientera d'après la nature des objets que tu représentes le plus souvent, car c'est des représentations que l'âme prend sa couleur. »
« Toute autorité contient les germes de la tyrannie. »
« Mourir n'est pas une si triste affaire après tout, car un bon spectacle doit avoir nécessairement une fin. »