« Toute société dans laquelle la garantie des droits n'est pas assurée, ni la séparation des pouvoirs déterminée, n'a point de constitution.... »
« La liberté consiste à pouvoir faire tout ce qui ne nuit pas à autrui: ainsi, l'exercice des droits naturels de chaque homme n'a de bornes que celles qui assurent aux autres membres de la société la jouissance de ces mêmes droits.... »
« La libre communication des pensées et des opinions est un des droits les plus précieux de l'homme; tout citoyen peut donc parler, écrire, imprimer librement, sauf à répondre de l'abus de cette liberté dans les cas déterminés par la loi.... »
« Nul ne peut être puni qu'en vertu d'une loi. »
« Plus besoin d'un pucelage pour trouver un mari... La virginité féminine est devenue l'affaire des femmes. »
« L'amour de la patrie, vertu dominante des grandes âmes, me saisit toujours à l'aspect d'une bouteille de vin de Bourgogne. »
« Le manteau de la liberté sert à couvrir nombre de petites chaînes. »
« On aime toujours à trouver aux choses plus de finesse qu'il n'y en a. »
« On connaît encore mieux la valeur des biens par la privation que par la jouissance. »
« Les gens qui donnent beaucoup sont sujets à prendre de même. »
« A Paris la décence est aussi grande dans les usages que l'indécence l'est dans les moeurs. »