« Notre âme, c'est cet homme amoureux de lui-même. »
« Borgne - Être simple et crédule qui voit tout d'un bon oeil. »
« C'est toujours par la faim que commence un bon repas. »
« Ne pas louer son siècle est parler à des sourds. »
« Il y a cette différence entre un cornichon et un mari que l'un se confit dans son entier et l'autre dans sa moitié. »
« Voici mon opinion sur la poésie : les vers sont de petites prisons cellulaires où la pensée est coffrée. »
« Dieu disait à Moïse : Je suis celui qui est ; le capitaliste dit aujourd'hui : Je suis celui qui a. »
« Il me faut du nouveau, n'en fut-il point au monde. »
« Quand je mange des glaces, cela me fait réfléchir. »
« Chacun à son métier doit toujours s'attacher. »
« Se croire un personnage est fort commun en France. »
« Les femmes laides n'ont été mises sur la terre que pour faire la consolation des aveugles. »
« Je me sers des animaux pour instruire les hommes. »
« La lune est le pain à cacheter de la nature. »