« L'animal le plus mélancolique, c'est le lièvre: la preuve, c'est qu'il ne parle à personne. »
« Quand je mange des glaces, cela me fait réfléchir. »
« Il y a dans la peinture quelque chose de plus, qui ne s'explique pas, qui est essentiel. »
« Aujourd'hui, nous avons tous du génie, c'est entendu; mais ce qui est sûr, c'est que nous ne savons plus dessiner une main, et que nous ignorons tout de notre métier. »
« Ce que j'aime, c'est la peau, une peau de jeune fille, rosée et laissant deviner une heureuse circulation. Ce que j'aime surtout, c'est la sérénité. »
« Quand on abuse du liquide, on ne reste pas longtemps solide. »
« J'épouserais plus volontiers une petite femme qu'une grande, pour cette raison que, de deux maux, il faut choisir le moindre. »
« Qu'avez-vous réussi le mieux dans votre vie? - - Depuis quarante-trois ans, mon mariage! »
« Les femmes laides n'ont été mises sur la terre que pour faire la consolation des aveugles. »
« Si jamais j'ai des enfants, je ne demanderais qu'une chose: en être le père. »
« La lune est le pain à cacheter de la nature. »
« Les femmes ne savent bien que ce qu'elles n'ont pas appris. »
« C'est quand on n'a plus de dents qu'on vous donne de la bonne soupe. »
« Ceux qui écrivent le français sans savoir leur langue n'en ont que plus de mérite. »