« Une vieille ride ne s'efface jamais. »
« On a pris pour braves des lâches qui craignaient de fuir. »
« Homme surpris est à moitié pris. »
« L'instruction améliore les bons et gâte les mauvais. »
« Les aliments sombres comme le café, le chocolat, les truffes, sont souvent associés à des notions comme l'enthousiasme et le luxe. Ces substances sombres et étranges doivent être très anciennes et chargées de sens. »