« Si tous les hommes étaient également éclairés, également critiques, et surtout également courageux, toute société serait impossible ! »
« Les idées précises conduisent souvent à ne rien faire. »
« Les grands hommes sont ceux dont les fautes ne comptent pas. Leur perte même les exhausse. »
« Le journal nouveau tend à mettre à la porte la littérature. »
« L'art, mes enfants, c'est d'être absolument soi-même. »
« Le ciel et le cul, les deux grands leviers. »
« La passion est encore ce qui aide le mieux à vivre. »
« L'optimiste et le pessimiste ne s'opposent que sur ce qui n'est pas. »
« Intellectuels ? Ceux qui donnent des valeurs à ce qui n'en a point. »
« Le rêve est une hypothèse, puisque nous ne le connaissons jamais que par le souvenir, mais ce souvenir est nécessairement une fabrication. »
« Le romancier est fait d'un observateur et d'un expérimentateur. »
« Une Vénus est bien difficile à peindre puisqu'elle porte toutes les perfections, il est à peu près impossible de la rendre véritablement séduisante. »
« Il est impossible de comprendre et de punir à la fois. »
« La science du beau est une drôlerie inventée par les philosophes pour la plus grande hilarité des artistes. »