« Les hommes sont toujours contre la raison quand la raison est contre eux. »
« Moines : ont la triste singularité de se priver des plaisirs sans faire moins de crimes. »
« On ne fait bien que ce qu'on aime. Ni la science ni la conscience ne modèlent un grand cuisinier. »
« La vérité ne s'aperçoit et ne s'engendre que dans la fermentation des idées contraires. »
« Un bonheur ne peut pas être complet tant que la peine n'y entre pas pour quelque chose. »
« L'égalité consiste à se trouver égal à eux qui sont au-dessus de nous et supérieur à ceux qui sont au-dessous. »
« En se poliçant les nations perdent insensiblement leur courage, leur vertu, et même leur amour pour la liberté. »
« Il y a des gens que l'on mène par la crainte même où ils sont d'être menés. »
« Quand on se cherche des puces, on finit par devenir pouilleux. »
« On a si peu de mal à croire ceux qui nous louent. »
« Le fard blanchit les rides, mais ne les cache pas. »
« Il n'y a que la main d'un ami qui arrache l'épine du cœur. »
« Mon Dieu ! Que la vieillesse est donc un meuble inconfortable ! »
« Connaître ce qui lui était caché, c'est la griserie, l'honneur et la perte de l'homme. »