« Chocolat : le mélange de l'amande du cacao grillée avec le sucre et la cannelle ; car avec du cacao tout seul, on ne fait que de la pâte de cacao et non du chocolat. »
« Tous les ans, au Festival de Cannes, les vedettes impalpables quittent la pellicule. Et s'offrent au regard des mortels. »
« Ajouter de la tomate et de l'origan, ça devient italien ; du vin et de l'estragon, ça devient français ; du citron et de la cannelle, ça devient grec ; de la sauce de soja, ça devient chinois ; ajouter de l'ail, ça devient bon ! »
« Le palais des Festivals à Cannes, c'est un endroit où on applaudit les toilettes avant d'aller se faire chier. »
« Cannes, c'est d'abord un escalier : un escalier facile à monter... Difficile à descendre. »
« A Cannes, il se passe sans cesse quelque chose. »