« Travailler dans la joie délivre de la servitude. »
« En vin, je suis un amateur facile, je ne me contente que du meilleur. »
« Toute faute impunie engendre une progéniture de fautes. »
« A la ville chaque individu peut accomplir son travail sans nuire à personne, comme il peut aussi l'accomplir sans servir non plus à qui que ce soit. »
« Quiconque a un rêve devrait aller en Italie. Peu importe si l'on pense que le rêve est mort et enterré, en Italie, il se lèvera et marchera à nouveau. »
« Christophe Colomb était le premier socialiste: il ne savait pas où il allait, il ignorait où il se trouvait et faisait tout ça aux frais des autres. »
« Notre enfance, c'est la part la plus vraie, la plus profonde de nous-mêmes qui demande à être sauvée. »
« Tout quitter est plus facile que tout recommencer. Ailleurs, c'est toujours l'inconnu. »
« Le bonheur c'est quelque chose d'intime, de chaud, c'est une vérité morale, quelque chose qui nous comble d'une joie unique, inoubliable et qui nous marque pour la vie. »
« Un cheval, c'est malcommode au centre et dangereux aux deux extrémités. »
« La nature est un temple naturel où l'esprit de l'homme peut facilement s'absorber dans sa méditation, où il peut s'imprégner de la divine douceur de sentir un instant son humanité se délivrer des exigences terrestres. »
« La vie c'est la possession d'un grand amour dans un monde misérable et magnifique à la fois. »
« Quel que soit le métier ou la profession que tu choisiras, tu ne devras compter que sur toi-même. Seul l'effort personnel enrichit et libère. »
« Au contact de la souffrance, on ne peut faire autrement que de rencontrer sa propre humanité. »