« Dans ces moments d'intense découragement, une phrase maladroite peut achever les plus vaillants. Un message sincère peut, en revanche, ressusciter les volontés moribondes. »
« Toutes les idéologies politiques qui ont voulu modifier le monde paysan ont échoué parce que le monde agricole ne peut être géré par des théories, il est régi par la réalité. »
« A terre, même dans les moments les plus sombres, la vie recommence toujours le lendemain. En mer, lors d'une tempête, on éprouve un sentiment de piège pour l'éternité. »
« Pour vivre à deux, il faut une énorme intelligence et une énorme complicité. »
« Ce sont les voiliers qui ont découvert le monde, et ils charrient dans leur sillage bien des légendes. »
« L'homme est souvent décevant, mais parfois époustouflant. »