« A la Saint-Martin - Bouche ton tonneau, tâte ton vin. »
« Pour Saint-Martin, - Mets l'oie au pot - Tire ton vin - Invite ton voisin. »
« A la Saint-Martin - On boit du bon vin. »
« A la Saint-Martin, la châtaigne et le vin nouveau. »
« A la Saint-Martin, - Bois le vin, - Et laisse l'eau aller au moulin. »
« A la Saint-Martin - Jeune ou vieux, bois le vin. »
« A la Saint-Martin tire ton vin, - Saint-Martin le met en chemin. »