« Chaleur le jour de Saint-Germain, - Met à tous le pain dans la main. »
« L'impatience est en tous lieux. »
« Vent de Toussaint, - Terreur de marin. »
« On va toujours, en fin de compte, vers où l'on pèse. »
« La seule différence entre le saint et le pécheur, c'est que chaque saint a un passé et chaque pécheur, un futur. »
« La patience est la mère de la charité. »
« Quand de Saint-Gall arrive l'heure, - La vache à l'étable demeure. »
« La force temporelle véritable réside aujourd'hui dans les industriels, et la force spirituelle dans les savants. »
« A la Saint-Martin - On boit du bon vin. »
« Etrange l'homme sans rivage, près de la femme, riveraine. »
« Il y aura plus de joie dans le ciel pour un seul pécheur qui se repent que pour quatre-vingt-dix-neuf justes qui persévèrent. »
« Il y a trois manières pour apprendre une chose : la meilleure manière est de la professer... »
« L'orateur pense et la parole suit. »
« Le silence est la plus grande persécution ; jamais les saints ne se sont tus. »