« Il y a, pour moi, une pierre de touche des morales, des religions, des moeurs: l'attitude prise devant la souffrance des animaux. »
« La passion fournit les arguments incontestables pour contourner les obstacles. »
« La douceur est le sel des bonnes moeurs et des belles qualités. »
« Il n'appartient qu'aux souverains, ou à ceux qui sont autorisés par eux, de se mêler de régler les moeurs des autres. »
« C'est toujours le gouvernement précédent qui est responsable des moeurs du suivant, en tant qu'un gouvernement puisse être responsable de quoi que ce soit. »
« Toutes les capitales se ressemblent ; tous les peuples s'y mêlent, toutes les moeurs s'y confondent ; ce n'est pas là qu'il faut aller étudier les nations. »
« Le gouvernement populaire n'appartient pas aux hommes instruits ou de moeurs irréprochables, mais aux ignorants. »
« Quand les arguments s'effritent, les positions se durcissent. »
« Les mauvaises moeurs sont la seule chose que les gens prêtent sans réfléchir. »
« Les moeurs déréglées sont l'ivresse des mortels. »
« Ce que Montaigne a de bon ne peut être acquis que difficilement. Ce qu'il a de mauvais, j'entends hors les moeurs, pût être corrigé en un moment, si on l'eût averti qu'il faisait trop d'histoires, et qu'il parlait trop de soi. »
« Il ne faut point faire par les lois ce que l'on peut faire par les moeurs. »
« Les vices d'autrefois sont devenus les moeurs d'aujourd'hui. »
« Les hommes font les lois, les femmes font les moeurs. »